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Gastronomía en Fátima

Fátima: El lugar elegido

Comer en Fátima

Gastronomía en Fátima En cualquier restaurante de Fátima podemos encontrar platos suculentos de la comida tradicional portuguesa, a mitad de camino entre el mar y el campo, o la más variada oferta internacional. El almuerzo es la comida principal y suele durar mucho tiempo, hasta casi dos horas. Los restaurantes con menú fijo suelen brindar dos platos, un caldo o sopa crema como entrada y un plato fuerte a base de carne.
El desayuno típico es café y bollos de pan, pero en la mayoría de los alojamientos suelen servir desayuno continental, americano o a la carta.
Una de las ventajas de la región es que por un precio módico se come muy bien, en algunos lugares los platos son tan abundantes que se pueden compartir. Hay comercios que sirven platos de sopa por sólo 1.50 euros.
También hay muchas tiendas y supermercados donde podemos comprar nuestros alimentos. Cochinillo asado; cocido a la portuguesa delicioso plato de carne cocida con verduras; Feijoada, frijoles preparados con diferentes carnes, hierbas aromáticas y verduras; chorizo o "Linguiça" asado a las brasas y delicioso en un bocadillo; Migas, delicioso revuelto de miga de pan, huevos y chorizo...también en Fátima no escapamos al bacalao, se dice que en Portugal hay más de 1.000 recetas y que nadie los supera en la preparación de este pescado. Todos los quesos de la región o del país son muy sabrosos, el más famoso es el Serra.
Las monjas de la región han dejado un legado increíble en postres, los más famosos son el arroz con leche, el flan de huevo con caramelo líquido; el tocino del cielo -sólo para los más golosos- yemas de huevo, azúcar y almendras...
Los vinos son excelentes y el más famoso es el vinho verde, un vino blanco muy frutado y, por supuesto, el vino Porto. Por último debemos prestar atención al hecho que en cuanto nos sentamos en un restaurante el mozo nos trae un montón de platillos para ir comiendo mientras esperamos nuestro pedido. Esos platillos no son una atención de la casa y se cobran, si no deseamos sorpresas: o bien le preguntamos al mozo el precio de los mismos o le solicitamos que los retire.
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